Gıda Uyumlu H1 Gres Yağı 400 g

Gıda üretim hatlarında yağlama noktaları gıdaya yakındır. Yağ damlaması ya da buharlaşması riskine karşı H1 sınıfı yağlayıcılar tasarlanmıştır; bu ürünler tesadüfi temas halinde belirli sınırlar içinde güvenli kabul edilir.

H1, gıdanın doğrudan bileşeni olarak kullanılmak anlamına gelmez; yalnızca istenmeyen, tesadüfi temas için tanımlanmıştır.

Teknik özellikler

Değerler bu ürün tipinde yaygın görülen genel özelliklerdir; satın alacağınız ürünün etiket ve kataloğunu kontrol edin.

H1 Sınıfı Ne Demektir?

H1, NSF kuruluşunun yağlayıcı sınıflandırmasındaki bir kategoridir. Gıda ile tesadüfi temas olasılığı bulunan makinelerde kullanılabilen yağlayıcıları kapsar. H2 ise gıdayla temas olasılığı olmayan yerler içindir. Etiketinde H1 ibaresi olmayan bir gres gıda hattında kullanılmamalıdır.

• H1: tesadüfi temas için uygun.
• H2: temas riski olmayan alanlarda.
• H3: yenilebilir yağ türü sınıfı, çözücü ve ayırıcı olarak.

Kullanım Yerleri

Dolum makineleri, konveyör zincirleri, hamur karıştırıcılar, kıyma makineleri ve ambalaj ekipmanlarında rulman, burç ve mafsallarda uygulanır. Soğuk depo ve yıkama alanlarında su dayanımı önemlidir. Etiket üzerindeki sıcaklık aralığı çalışma koşuluna uymalıdır.

Su ve yıkama

Sık yıkanan hatlarda suya dayanıklı gres seçilmelidir. Aksi halde gres yıkanır ve yağlama kaybı oluşur.

Diğer Gresle Karıştırma

H1 gresi genel amaçlı gresle karıştırmayın. Karışım yağlayıcı özelliklerini ve gıda uygunluğunu bozar. Eski gresi mümkün olduğunca temizleyin. Geçiş sırasında rulmanı temizlemek gerekebilir.

• Eski gresi temizleyin.
• Yeni gresi az miktarda uygulayın.
• Fazla gres basmaktan kaçının; ısınma yapar.

Uygulama Miktarı

Fazla gres, rulmanda ısınma ve sızıntı yapar. Üretici talimatına göre belirli miktarda uygulayın. Gres tabancası kullanılıyorsa uç ve nipel temiz olmalıdır. Uygulamadan önce nipel çevresini silin.

Saklama

Kartuşu temiz, kapalı ve serin yerde saklayın. Diğer gres ve kirli aletlerle temas ettirmeyin. Kullanılan gres tabancasını sadece H1 grese ayırmak çapraz bulaşmayı önler.

Yağlama Planı Oluşturma

Gıda tesislerinde yağlama rastgele değil, planlı yapılmalıdır. Her yağlama noktası için hangi gresin, ne kadar ve hangi sıklıkla uygulanacağı yazılı bir plana bağlanır. Böylece hem aşırı yağlama hem de kuru çalışma önlenir. Plan genellikle makine üreticisinin kılavuzundan alınır ve üretimde uygulanır.

• Yağlama noktalarını numaralandırıp makine üzerinde işaretleyin.
• H1 gres tabancasını ayrı renk ile işaretleyin.
• Yağlama tarih ve miktarını kayıt altına alın.
• Kullanılmış gres dolu kapları gıda alanından uzaklaştırın.

Denetimlerde yağlayıcı belgeleri sorulabilir; ürünün güvenlik bilgi formu ve H1 kayıt belgesi dosyada bulunmalıdır. Farklı üreticilerin H1 gresleri birbiriyle uyumlu olmayabilir; marka değiştirirken eski gresi temizlemek gerekir.

Gres kartuşunu açtıktan sonra uç kısmını temiz bir bezle kapatın ve kartuşu toz geçirmeyen bir kapta saklayın. Yağlama sırasında gres tabancasının ucu gıda yüzeylerine temas etmemelidir. Tabanca ucuna sıkışan eski gresi her kartuş değişiminde temizleyin ve ilk darbeleri bez üzerine boşaltın.

H1 gresleri bazı kalın aşınma önleyici katkıları içermediği için ağır darbe yüklü yataklarda kısa ömürlü olabilir; böyle noktalarda üreticiden ağır hizmet H1 gres tavsiyesi alın.

Yağlama noktası sayısı çok olan hatlarda, gres kartuşlarını renkli etiketlerle işaretleyerek H1 ve H2 gresleri karıştırmayı önleyin. Aynı depoda sınıflandırılmamış gres bulundurmak denetimde uygunsuzluk sayılabilir; bu nedenle H1 greslerini ayrı, kapalı bir dolapta saklayın.

Gıda yağlayıcı sınıfları